Je rebondis sur les propos de Yves François : Quel que soit le logiciel de retouche utilisé Photoshop, ou sa version déshabillée Photoshop Eléments, Gimp, Paint Shop Pro, ou un logiciel de dématriçage certes plus à l'aide dans l'export en JPG à partir des Raw que pour retoucher des JPG ( c'est normal ils sont faits pour ça ) comme Bibble5, LightRoom, Aperture, Capture One ou autres, il est important d'apprendre à utiliser les niveaux, les courbes, etc. et ça n'a rien de très compliqué. L'utilisation basique d'outils comme luminosité et contraste est certes plus accessible que le travail sur les courbes ou sur les niveaux, mais c'est aussi beaucoup moins efficace, et puis ne pas oublier que rien ne vaut un fichier Raw qui sera inchangé quel que soit le traitement opéré (*) et qui permettra donc les interprétations diverses autant que l'on veut, alors qu'un JPG va se détériorer un peu plus à chaque manipulation.
(*) On parle alors de traitement non destructif