| | Anti-fromage s'abstenir ! |  |
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blionack
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|  Sujet: Anti-fromage s'abstenir !  Sam 26 Aoû 2017 - 7:54 | |
| Comme chaque année, avait lieu dans mon village (Morbier) le concours professionnel du fromage endémique ! L'occasion pour moi de "travailler" pour la mairie de Morbier qui m'avait demandé de réaliser un DVD-diaporama sur cette manifestation, et pour l'école primaire de Morbier dont une dizaine d'enfants faisaient partie d"un Jury spécial. | |
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Jess
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Sam 26 Aoû 2017 - 9:38 | |
| Super, Bruno !
J'ignorais que tu habitais Morbier. Je connais le Morbier depuis une trentaine d'anné.e et c'est un de mes fromages préférés. J'achèete régulièerement du Morbier fermier (lait cru) èa ma fromagerie préférée dans le Vieux-Québec. Il fait de l'importation privée. C'est l'Épicerie Européenne, sur la rue St-Jean, tenue par une famille d'italiens depuis 58 ans ! Des dizaines et des dizaines de fromages et de charcuterie ! J'ai fais mon cours d'ingénieur avec son fils, Franco, qui a décidé, avec son frèere et sa soeur, de reprendre le commerce.
http://www.epicerie-europeenne.com/
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blionack
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Sam 26 Aoû 2017 - 10:26 | |
| Eh bien, oui... j'habite au cœur de cette cité fromagère !  à notre table trônent régulièrement Morbier et Comté bien sûr. Notre village possède, une fruitière à Comté (nom traditionnel des coopératives fromagères du Jura), et le Morbier que nous dégustons à longueur d'années est fait juste à côté de chez nous. çà fait plaisir de savoir que de l'autre côté de l'Atlantique, nos produits locaux sont appréciés  | |
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Albert E
Correspondant
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Sam 26 Aoû 2017 - 14:18 | |
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Dark Vador
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Sam 26 Aoû 2017 - 16:45 | |
| la 3...  donne envie d'acheter du fromage | |
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blionack
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Sam 26 Aoû 2017 - 16:56 | |
| merci les amis très bons nature mais je l'utilise aussi dans des tas de recettes ! | |
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olymtok
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Dim 3 Sep 2017 - 11:34 | |
| et bien le maire a du être satisfait ;-) | |
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blionack
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Dim 3 Sep 2017 - 11:36 | |
| Pas eu de retour, mais j'espère que oui... | |
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Mari.m
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Mar 12 Sep 2017 - 20:01 | |
| superbe série !  Merci Bruno, moi qui adore le morbier, je me régale chaque année !  | |
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blionack
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! Mar 12 Sep 2017 - 20:03 | |
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| | Sujet: Re: Anti-fromage s'abstenir ! | |
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| | Anti-fromage s'abstenir ! | |
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Super série qui me fait envi de gouter ce frommage que je ne connais pas!!! 
