| Concours interprofessionnel de morbier 2014 | |
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+4Mari.m Albert E smef67 blionack 8 participants |
Auteur | Message |
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blionack Modérateur
Nombre de messages : 41504 Age : 69 Localisation : Haut-Jura Appareil : Olympus 8080wz
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et focales de 14 à 800 mm Date d'inscription : 25/10/2010
| Sujet: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 13:47 | |
| 4 heures de concours pour déterminer le meilleur Morbier de l'année 2014 ! Les retombées économiques pour la fruitière gagnante sont très conséquentes. Aussi le sérieux est-il de mise ! 1 Des quartiers de pomme, et des verres d'eau sont là pour se "refaire" le palais entre chaque dégustation... 105 mm iso 1250 1/80 à f:42 Forme de la meule et aspect de la croûte sont examinés avec soin... 100 mm iso 800 1/50 à f:4.53 l'aspect de la couche de cendre est aussi important 105 mm iso 1000 1/80 à f:44 la texture doit avoir de la souplesse sans être caoutchouteuse 105 mm iso 800 1/60 à f:45 La Morbier vainqueur apportera la notoriété au fromager et à sa fruitière pour au moins une année ! 75 mm iso 250 1/40 à f:4 | |
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smef67 Vainqueur du concours
Nombre de messages : 635 Localisation : région de STRASBOURG Appareil : pour faire des photos Date d'inscription : 12/05/2011
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 13:51 | |
| Je pensais qu'à Morbier on fabriquait des comtoises? Ah! c'était avant...
Beau reportage et super piqué | |
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blionack Modérateur
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et focales de 14 à 800 mm Date d'inscription : 25/10/2010
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 13:53 | |
| on fabrique aussi des horloges comtoises merci smef67 | |
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Albert E Correspondant
Nombre de messages : 36134 Age : 87 Localisation : Uruguay Appareil : E5,E3,HLD4, E330,E-M5,E-M1x2,HLD7, OM4T, Panasonic Leica 25mm,14-54,12-50, 35macro,60mm macro,14-150,75-300. 70-300, 9-18, 14-45, 40-150, 50-200,Sigma 105mm Macro, Sigma 50-500,,Yasuhara Nanoha,Photex 50mm tilt-shift,500mm Neewer,Catadioptriques 500mm et 800mm,Fisheye 8mm, FL50R, FL36, TF22.RF11, -- OM50mm1.4 et autres pour OM -- Exakta VXIIa et objectifs, -- Nikonos -- Fujifilm HS10 -- Sony W7 -- Date d'inscription : 13/07/2009
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 14:19 | |
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blionack Modérateur
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et focales de 14 à 800 mm Date d'inscription : 25/10/2010
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 14:42 | |
| merci Albert par avion ça doit pouvoir voyager le morbier... | |
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Mari.m Animateur
Nombre de messages : 32511 Localisation : Bourgogne du Sud Appareil :
OM-D E-M10 -- E-620
Date d'inscription : 03/02/2011
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 17:46 | |
| Super reportage , belle PDV. J'adore ce fromage . | |
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blionack Modérateur
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et focales de 14 à 800 mm Date d'inscription : 25/10/2010
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 18:05 | |
| merci Marie | |
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olymtok Modérateur
Nombre de messages : 20224 Age : 73 Localisation : fr Appareil : Em1 E5 E 30 om 2 Date d'inscription : 09/07/2009
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 18:07 | |
| bien illustré. didactique à souhait. | |
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kerpapou Spécialiste
Nombre de messages : 3234 Localisation : MOSELLE Appareil : E620 grippé ( en retraite )
D7000 avec quelques babioles
Date d'inscription : 20/12/2009
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Sam 23 Aoû 2014 - 21:18 | |
| sympathique reportage le " morbier " au centre de la 3 est comme je l'aime. Je suis comme Marie, j'adore le fromage, mais ma cardiologue un peu moins | |
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blionack Modérateur
Nombre de messages : 41504 Age : 69 Localisation : Haut-Jura Appareil : Olympus 8080wz
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| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Dim 24 Aoû 2014 - 5:29 | |
| merci Patrick ici c'est notre fromage quotidien... pas moins de 5 fruitières sur un rayon de 10 km | |
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ladyhawk Animateur
Nombre de messages : 29477 Age : 61 Localisation : nord-est Appareil : E-330
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| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Dim 24 Aoû 2014 - 14:34 | |
| moi aussi j'en veux | |
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blionack Modérateur
Nombre de messages : 41504 Age : 69 Localisation : Haut-Jura Appareil : Olympus 8080wz
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et focales de 14 à 800 mm Date d'inscription : 25/10/2010
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Dim 24 Aoû 2014 - 14:39 | |
| gourmande va ! | |
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caulre Olympusien
Nombre de messages : 1507 Localisation : Gers Appareil : OM-1 Date d'inscription : 29/05/2014
| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Mer 27 Aoû 2014 - 13:56 | |
| Miam !!! Un de mes fromages préférés ! | |
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blionack Modérateur
Nombre de messages : 41504 Age : 69 Localisation : Haut-Jura Appareil : Olympus 8080wz
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| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 Mer 27 Aoû 2014 - 17:58 | |
| c'est aussi mon village merci Caulre | |
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| Sujet: Re: Concours interprofessionnel de morbier 2014 | |
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